Pancakes je te veux…

Que j’aime les dimanches matin… pouvoir faire ce qu’il nous plaît sans se préoccuper de l’heure qu’il est, et surtout prendre le temps de cuisiner, j’adore cuisiner ! Ce matin, l’envie me prend de faire des pancakes, et pour cela rien de plus simple avec ma recette favorite dénichée sur le net (après avoir cassé mon verre doseur, il me fallait une recette simple et facile à réaliser) que je vous partage.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 6 cuillères à soupe de farine
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 6 cuillères à soupe de lait
– 2 oeufs (jaunes et blanc séparés)

Préparation de la recette :

Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le lait. Incorporez-y les oeufs battus en neige puis enfin le jaune d’oeuf.
Faites cuire les pancakes à la poêle environ 2 mn pour chaque côté, à feu doux.
Savourez !