Tiramisu au chocolat

Le tiramisu, un dessert souvent mitigé quand on voit la carte au restaurant, trop imbibé de café, trop de crème, écoeurant… J’ai eu un jour envie de faire un tiramisu à mon goût, et donc au chocolat bien-sûr ^^ Ca fait des années que je fais cette recette et j’en ai réconcilier plus d’un avec le tiramisu.

Alors je me suis dit que la partager avec vous serait une bonne idée.

Prêt à tenter l’expérience ?

1

  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pot de mascarpone (250g)
  • 24 biscuits à la cuillère
  • du cacao en poudre
  • du lait

img_9972

2

  • Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes dans 2 saladiers différents. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet et bien mélanger le tout.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation sans les écraser.
  • Dans une assiette creuse, ajouter environ 30g de cacao en poudre puis incorporer un peu de lait pour faire un consistance liquide.
  • Tremper les biscuits à la cuillère dans votre préparation au cacao et tapisser vos verrines (ou plat), je les cassent en plusieurs morceaux pour que ce soit plus facile. Recouvrir ensuite d’une couche de votre préparation crème. Alterner biscuits et crème.
  • Terminer par une couche de crème et soupoudrer de cacao. Mettre au réfrigérateur 4h minimum. Et voilà le tour est joué !

img_0003

img_9982

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
Article précédent

On ressort les snoods...

Écrit par - - 7 comments
NEXT POST

Perfecto jaune moutarde

Écrit par - - 15 comments

Commentaire

  1. Pink Pom'Elo dit :

    Ça a l’air super bon, je suis bien tentée d’essayer 🙂
    Merci pour le partage ^^

    1. Morgane Pastel dit :

      Tu me diras si tu as aimé <3
      Bisous !

  2. Mel Luciani dit :

    Hum ! Ton fameux tiramisu au chocolat ! Il nous manque celui-là… On a enfin la recette maintenant ! Bisous.

    1. Morgane Pastel dit :

      Eh oui hihi LA recette de ma spécialité 🙂
      Bisous à samedi j’espère !!

      1. Mel Luciani dit :

        Oui, ce serait cool !

  3. Coucou 🙂
    Merci pour cette petite recette, ça n’a pas l’air bien compliquée, je testerai bien à l’occasion, ça donne très envie en tous cas !
    A bientôt, bisous 🙂
    Marie.

  4. Alessaknox dit :

    Mmmmhhh j’adore le tiramisu, merci pour ta recette 🙂

  5. Crapette dit :

    ohalala un tiramisu au chocolat ça donne envie ! recette a tester d’urgence !
    bisous

  6. Coucou Morgane,
    comment vas tu ? le Tiramitsu était un de mes dessert préféré. C’est vraiment le délice à l’Italienne 🙂
    Il faudrait que je regarde si il en existe une version vegan 😉
    Bisous et bon week end

    1. Morgane Pastel dit :

      Coucou Myriam super et toi ?
      Exactement ! J’adore ! Je pense que ça doit se trouver 🙂
      A très vite, bisous

Laisser un commentaire